3月24日下午，旅游学院邀请法国勒芒大学教授、博士生导师Frederic Fortunel和宁波大学昂热大学联合学院院长、沈世伟教授，共同为师生带来以“亚洲的咖啡旅游体验：基于风土品质的探讨”为主题的讲座。讲座由旅游学院院长田芙蓉教授主持。旅游学院（现代旅游餐饮产业学院）师生180余人参加。

讲座中，两位教授深入探讨了咖啡文化的起源与发展。他们从咖啡种植的全球分布情况讲起，进而联系到咖啡历史文化在全球不同地区的传播历程。近年来，咖啡文化进入了第四次浪潮，即精品咖啡的兴起和可持续发展的关注。两位教授还结合云南咖啡产业和文化发展现状，提出了发展咖啡文旅、咖啡文化宣传与推广、咖啡研学、咖啡人才培养、咖啡生活方式培育等方面的建议意见。

此次学术交流活动，为旅游学院师生提供了一个与国际知名学者交流学习的平台，拓宽了师生的学术视野，加深了对咖啡文化及其旅游体验的理解。